فوائد الصويا للتسمين عبر موقع شاملول ، فول الصويا غذاء يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويعتبر من النباتات الغنية بالأحماض الأمينية ، حيث يعتبر فول الصويا من أهم مصادر الكالسيوم والحديد. كما أنه يساعد في زيادة الوزن ، فهو من الأطعمة الغنية بنسبة عالية من السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى فول الصويا ، كما أنه يحتوي على مواد شبيهة بالهرمونات ، وهي فيتويستروغنز.
هذا يساعد على زيادة إنتاج الإستروجين ، وللفول الصويا العديد من الفوائد الصحية ، والتي سنعرضها في المقال التالي.
القيمة الغذائية لفول الصويا
يحتوي كل 100 جرام من الصويا على ما يلي.
- السعرات الحرارية 173 كالوري
- 63 جرام من الماء.
- الكربوهيدرات 9.9 جرام.
- 3 جرامات من السكر.
- ألياف 6 جرام.
- دهون 9 جرام.
- الدهون المشبعة 1.3 جرام.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية 0.6 جم.
- أحماض أوميجا 6 الدهنية 4.47 جرام.
- أحماض دهنية أحادية غير مشبعة 1.98 جرام.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 5.06 جم
- بروتين 16.6 جرام.
- مغنيسيوم 280 ملغ.
- زنك 4.89 ملليجرام.
- الصوديوم 2 ملجم.
يتم إنتاج فول الصويا في العديد من البلدان ، وأهمها الصين والأرجنتين والبرازيل ، ولكن أكبر منتج لفول الصويا في العالم هو الولايات المتحدة الأمريكية ، والتي تمثل حوالي 32٪ من إنتاج فول الصويا في العالم.
فوائد الصويا للتسمين
يلجأ الكثير من الناس ، وخاصة النساء النحيفات ، إلى الأطباء لمعرفة عادتهم في اكتساب الوزن والتخلص من النحافة المفرطة ، مما يجعلهم يتناولون وجبات خفيفة لها الكثير من الآثار الجانبية ، ولكن يوجد فول الصويا. ضار. يزيد الشهية وزيادة الوزن وفوائد الصويا
- إن تناول فول الصويا بانتظام كل يوم يوفر الطاقة للجسم ، لأن تناول كمية قليلة منه يساعد على تزويد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاجها ويحسن نشاطه.
- يساعد الصويا على زيادة البروتين في الجسم ، والذي يتحول إلى كتلة عضلية ، مما يجعله مفيدًا للتسمين.
- الصويا غذاء غني بالألياف ، مما يساهم في عمل الجهاز الهضمي ويحسن العبور المعوي.
- يساعد على التخلص من الكوليسترول الضار من الجسم مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يساعد استخدام فول الصويا في التسمين ، حيث يسمح لك بفقدان الشعور بالشبع وزيادة الطلب على الطعام ، لذلك فإن فول الصويا مثبط طبيعي للشهية.
حليب الصويا لتكبير الأرداف
- لا يوجد دليل على أن حليب الصويا فعال في التسمين ، لكن فول الصويا يحتوي على فيتويستروغنز التي تزيد من هرمون الاستروجين لدى النساء.
- يزيد من حجم الثدي ومن الممكن زيادة حجم الأرداف وزيادة كتلة العضلات.
- الصويا غني باللاكتوز الذي يمد الجسم بالعديد من المعادن مما يساهم بشكل كبير في التسمين.
- يمد الجسم بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة ، مما يجعل زيادة الوزن أكثر أمانًا.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة للجسم.
- الصويا من أهم العناصر الغذائية التي تحتوي على الثيامين الذي يساعد على تقوية العضلات والأعصاب.
يمزج الصويا لزيادة الوزن
- تنقع كمية من فول الصويا في ماء دافئ وتترك لساعات ، ثم تغسل جيداً ، ثم توضع مقلاة على النار حتى تغلي ، ثم يضاف فول الصويا مع الاستمرار في التقليب.
- لتحضير التوفو ، يعد التوفو مكملًا غذائيًا يساعد في زيادة الوزن ، ويتم تحضيره بإضافة عصير الليمون إلى حليب الصويا الساخن ، ثم صبه في قطعة قماش وتخزينه في وعاء زجاجي بعد التقديم.
وصفات لتسمين الصويا
- نحضر كمية من فول الصويا وننظفها جيدا من الشوائب.
- اغسل الفول جيدًا بالماء.
- يتم تسخين المقلاة على النار ويتم تخمير فول الصويا.
- ضع بعض العسل فيه.
- خذ ملعقة واحدة يوميا على معدة فارغة.
الآثار الجانبية لفول الصويا
- يعتبر فول الصويا ليس له أي آثار جانبية بالنسبة لمعظم الناس ويعتبر أكثر أمانًا.
- في بعض الأحيان يؤدي الاستهلاك اليومي لفول الصويا إلى اضطراب المعدة والغثيان.
- نادرًا ما تحدث بعض أعراض الحساسية والطفح الجلدي.
- يشكل الإستروجين الموجود في الصويا مخاطر على الغدة الدرقية.
- ينصح الحذر مع فول الصويا للنساء المعرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي.
فوائد الصويا لتسمين الدجاج
- يعتبر فول الصويا من أهم مصادر البروتين النباتي ولهذا يستخدم في تسمين الدجاج.
- يضاف فول الصويا إلى علف الدجاج بعد إزالة الزيت ، وإلى جانب الفول السوداني وبذور القطن والكتان والسمسم ، تُستخدم هذه الموارد أيضًا كمواد خام للدجاج.
- تساعد الأحماض الأمينية ودهون الصويا والبروتينات والكالسيوم والفوسفور على تقوية العظام وزيادة لحم الدجاج.
فوائد تسمين العجول بالصويا
- يساعد في تحويل العلف ، ويحسن نسبة تحويل العلف ويزيد من حجم العجل.
- زيادة وزن العجول يومياً إلى مائة جرام.
- تزيد الأحماض الأمينية الصويا من الخصوبة وتحسن جهاز المناعة.
- يساعد على تقليل الدهون في العجول وزيادة محتوى البروتين ولحم البقر في العجول.
- الصويا مادة طبيعية غنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في تسمين العجول.
فوائد الصويا لتسمين الأغنام
- يزيد من نسبة البروتين المفيد ويزيد من وزن وتسمين الأغنام.
- يزيد من إنتاج حليب الأغنام.
- يزيد من المناعة والخصوبة ، لذلك يستخدم بشكل أساسي لتغذية الأغنام.