ما هو أصل العريكة هي من الحلويات المشهورة في منطقة الخليج العربي ، فهذه العريكة تحظى بشعبية كبيرة في دول الخليج ، حيث أن أصل هذه الشهرة هو من أصول خاصة و علاقة رائعة لكن الكثيرين لا يعرفون ما هو أصل العلامة التجارية في منطقة الخليج الفارسي.
ما هو العريكة؟
تعتبر هذه الأطباق من الأطعمة التقليدية القديمة ، وقد عُرفت هذه الصورة في المناطق التي تحتوي على مساحة كبيرة. لديك فرصة للحصول على الكثير من الدهون.
ما هو أصل العريكة؟
يعود أصلها إلى حد كبير إلى اليمن ، وفي الواقع ، تعود أصول العريكة إلى
- السعودية طبق شعبي اشتهر به أهل الجنوب.
كانت معروفة باسم Knee Nails ، وكانت معروفة منذ سنوات عديدة ، وبدأت شعوب الجنوب بتراثها الذي يميزهم عن بعضهم البعض. قديما كانت تقدم السحور في شهر رمضان ، لما يحتويه من عناصر غذائية توفر النشاط والطاقة الشعبية ، مما يزيد من قابلية العلاج بالسمن البري والعسل الأبيض.
شرح طريقة تحضير العريكة
بعض الأطعمة التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية ، والتي تعتمد في الغالب على الدقيق الأسود والأبيض أو تخلطها مع بعضها البعض ، بالإضافة إلى بعضها البعض ، بالإضافة إلى بعضها البعض ، وبعضها يعتمد على أساسيات التمر و العسل ، ويتم تزيينه بشكل أساسي بالتمر اللذيذ ، وهنا اشرح طريقة التحضير:
المكونات
- كوب ونصف من فتات الخبز أو دقيق لجميع الأغراض.
- نصف كوب دقيق أبيض لاستخدامات عديدة.
- ملعقة صغيرة جدًا من الملح أو قليل من الملح.
- ربع كوب حليب أو حليب مكثف محلى حسب النسبة.
- 2 كوب ماء دافئ.
- يوصى باستخراجها محليا ثم استخدام العجوة.
- نصف كوب سمن أو زبدة.
- مكسرات مشكله.
- كريم المطابقة.
- عسل أسود أو أبيض للتزيين.
طريقة التحضير
- يُنخل الدقيق الأبيض والبني في وعاء كبير ، ويُضاف إلى وعاء كبير ، ويُضاف الملح ويُخلط جيدًا.
- توضع التمر والماء في قدر كبير على النار حتى الغليان.
- صفي التمر من الماء حتى يصبح فاترا.
- اعجن الطحين بماء التمر حتى يصبح لزجًا ويشبه عجينة الكيك ، ويمكن عجن الدقيق بالماء الدافئ.
- دهن صينية خبز بالزيت وضعي عليها العجينة ووزعيها على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة.
- بعد حدوث ضوضاء ، بعد استخدام عود خشبي ولصقه ، تخرج العجين نظيفًا ، ثم يخرج ملتصقًا بالعجين غير حامض.
- بعد إخراج العجينة من الفرن أضيفي الحليب والسمن أو الزبدة حتى تلتصق.
- قدميها وزينيها بالجوز والقشطة والعسل.